Uwielbiam ryby, mój mąż i dzieci także. Niekoniecznie są to ryby z pobliskiej rzeki, bo raczej Odra nie zachęca swym wyglądem, a i wędki brak. […]
SZCZUPAK W SOSIE ŚMIETANOWYM Z CEBULĄ
PIEROGI Z PŁUCKAMI
Po pierogach ze szpinakiem i z soczewicą, będzie przepis na te moje ulubione. To smak z dzieciństwa, który pokochały także moje dzieci. Nie każdemu będzie […]
MAZUREK KAJMAKOWY MARYSI
Mazurek kajmakowy na kruchym spodzie udekorowany różnymi bakaliami to w naszym domu najważniejsze ciasto wielkanocne. Nie było chyba roku w którym by go zabrakło. Zazwyczaj […]
BIGOS KURONIA WG MACIEJA KURONIA
Bigos Kuronia według tego przepisu jest idealny, a pochodzi z książki Macieja Kuronia – KUCHNIA DOMOWA. Według wszystkich zaleceń robiłam go wielokrotnie, niekiedy wprowadzam minimalne […]
POSTNE ŚLEDZIE Z CEBULĄ W OLEJU
Tradycyjne postne śledzie – śledzie z cebulą podane ze śmietaną z obowiązkowym dodatkiem w postaci ziemniaków w mundurkach. Tak podane śledzie w moim rodzinnym domu […]
TRADYCYJNE OPONKI NA SERZE
Tym razem na Tłustoczwartkowe szaleństwo zostały wybrane tradycyjne oponki, według mojego starego sprawdzonego przepisu. Dla mnie zdecydowanie lepsze niż pączki. SKŁADNIKI NA TRADYCYJNE OPONKI: DODATKOWO: […]
WAFLE Z MASĄ KAKAOWĄ
Takie wafle z masą kakaową, to chyba jeden z najszybszych sposobów na zrobienie czegoś słodkiego do popołudniowej kawki. Warunek niezbędny – posiadanie składników. Pewność, że […]
ZUPA OGÓRKOWA
Ta zupa gości w naszym w domu np. z okazji wyjazdu mojego męża w delegację. On jej nie trawi, a ja uwielbiam. Taka porcja zupy […]
GOŁĄBKI TRADYCYJNE Z MIĘSEM I RYŻEM
Lubią je chyba wszyscy, no może z wyjątkiem mojego teścia, który uważa, że to profanacja mięsa mielonego – jest największym na świecie fanem kotletów mielonych. […]