Ulubione stoisko na ulubionym targowisku jest nieraz „problemem”. Właściciel podpowiada co ma naprawdę w super smaku lub co ma naprawdę w świetnej cenie. Tak jak […]
PIECZONE GRUSZKI Z WĄTRÓBKĄ DROBIOWĄ
KUCHARKA LITEWSKA
Autorką książki „Kucharka litewska” wydanej po raz pierwszy w 1854 roku pod pseudonimem W.A.L.Z. i potem wielokrotnie wznawianej była Wincenta lub Wincentyna Zawadzka z domu […]
DYNIOWE GNOCCHI W SOSIE Z GORGONZOLĄ
Za takie dyniowe gnocchi chciałam się zabrać już od dawna. To niby takie zwykłe, polskie kopytka, jednak ten ich urokliwy wygląd sprawia, że są wyjątkowe. […]
PSZENNO-ŻYTNI CHLEB NA MAŚLANCE
Dzisiaj czyli 16 października jest Światowy Dzień Chleba! Jedna z blogerek – Zorra już siódmy raz „organizuje” wspólne, światowe pieczenie chleba. Ja dowiedziałam się o […]
KIEŁBASKI DOMOWE
Własnoręcznie przygotowane kiełbaski domowe chodziły za mną już od dawna. Podchodziłam do tego z pewną obawą, jak to często bywa z „pierwszym razem”. Jednak okazało […]
TORT TRZYKOLOROWY CANDY CORN
Tort na urodziny mojego syna to miał być Red Velvet Cake, ale troszkę obawiałam się jak nastolatki przyjmą ten nietypowy ponoć smak i w czasie […]
GULASZ Z SERC WIEPRZOWYCH Z PIECZARKAMI
Wyprawa do Hali Targowej nie skończyła się jednak tylko na składnikach do kiełbasek – na stoiskach mięsnych można zakupić tam każdego rodzaju części zwierzaka więc […]
PLACKI ZIEMNIACZANE Z CUKINIĄ I RICOTTĄ
Miało być to, ale sypnęło mi się trochę za dużo soli i trzeba było ratować sytuację. Cukinii więcej w domu nie miałam i zamiast placuszków […]
WOŁOWINA Z PĘDAMI BAMBUSA
Mocno czosnkowa wołowina z pędami bambusa u mnie podana z makaronem z warzywami oraz sałatką z ogórka. Mięso wystarczy wcześniej zamarynować, potem przygotowanie zajmie Ci […]
PIECZONA DYNIA Z DIPEM Z AWOKADO
Tym razem: prosto, szybko, ale nie znaczy, że mniej smacznie. Pieczona dynia z dipem jest naprawdę rewelacyjnym pomysłem na przykład na kolację, ale można podać […]
EINTOPF Z WOŁOWINĄ I ZIEMNIAKAMI
Eintopf to wspólna nazwa dla potrawy wywodzącej się z kuchni niemieckiej, przypominającej gęstą zupę z wkładką lub gulaszu. Z niemieckiego eintopf to po prostu „jeden […]