KROKIETY Z BROKUŁAMI I ŻÓŁTYM SEREM

Takie krokiety z brokułami poznałam podczas współpracy z jedną z wrocławskich restauracji. Ela potrafiła je doprawić i przygotować tak, że ślina nam leciała i przytupując czekaliśmy na gotowe. Jeśli nie mieliście okazji spróbować tego dania, polecam. Zaskakujące dla miłośników brokuła a także dla ich przeciwników. SKŁADNIKI: 10-12 gotowych naleśników (na […]

Czytaj dalej

BROKUŁ ZAPIEKANY POD SEROWĄ PIERZYNKĄ

Brokuł zapiekany pod sporą warstwą żółtego sera, w towarzystwie śmietany, doprawiony czosnkiem, solą oraz pieprzem. Jeśli dodasz do tego grzanki lub opiekany chleb, skomponujesz fajne i pożywne danie. Możesz zapiec je w jednym dużym naczyniu żaroodpornym lub w mniejszych jako pojedyncze porcje. SKŁADNIKI: 1 opakowanie brokuła marki Poltino 150 g […]

Czytaj dalej

MAKARON Z BROKUŁAMI W SOSIE POMIDOROWYM

Lubię ekspresowe, proste dania. Taki makaron z brokułami przygotujecie w pół godziny, a resztę czasu możecie spędzić na szukaniu słońca na niebie, choć pewnie w najbliższych dniach go nie znajdziecie. Obiad zrobiłam na zasadzie przeglądu lodówki i tego co się na winie. Wykorzystałam surową kiełbasę polską, ale każda inna będzie […]

Czytaj dalej

ZUPA KREM Z BROKUŁA I SZPARAGÓW

Taka zupa krem z brokuła i szparagów to 15 minut nie więcej pracy w kuchni. SKŁADNIKI: opakowanie mrożonego brokuła marki Poltino 1/2 kg białych szparagów (mogą być takie na zupę) 3 szklanki bulionu warzywnego 1 puszka mleka kokosowgo 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 2 łyżki oleju sól, pieprz Ja podałam […]

Czytaj dalej

CANNELLONI Z BROKUŁAMI

Na walentynkową kolację polecam Wam cannelloni z brokułami. Ta lekka, wegetariańska zapiekanka smakowała moim domowym mięsożercom, choć byłam przekonana, że uznają ją jako danie “może być”. SKŁADNIKI: 400 g brokułów mrożonych marki Poltino 150 g sera żółtego 125 g (pół opakowania) makaronu cannelloni opakowanie Kremu brokułowego z koperkiem marki Poltino 1/2 […]

Czytaj dalej

LEKKA SAŁATKA Z BROKUŁEM I GRANATEM

Sałatka z brokułem i granatem

Prosta lecz niezwykle smaczna sałatka z surowym brokułem, żółtym serem oraz granatem, którą zrobisz w piętnaście minut. Możesz ją przygotować na kolację, a także podać na domową imprezę. Ja wykorzystałam do tej sałatki posypkę z podsmażonej surowej szynki wędzonej, ale możesz ją też przygotować z wędzonego boczku. Jeśli lubisz bardziej […]

Czytaj dalej

WARSTWOWA SAŁATKA BROKUŁOWA

Warstwowa sałatka brokułowa

Prosta warstwowa sałatka brokułowa. I chociaż jeśli w naszej rodzinie mówi się o sałatce brokułowej wszyscy myślą o tej jednej, jedynej. Brokuły, feta, sos czosnkowy oraz prażone migdały – to jest nasza ukochana sałatka (tutaj przepis). Wiem, że ta z nią nie wygra, ale jest szybka w wykonaniu, lekka i naprawdę […]

Czytaj dalej

KUSKUS Z KURCZAKIEM I PIECZONYMI BROKUŁAMI

To będzie mieszanka przepisów, połączonych w jedną całość. Brokuła zapiekanego z czosnkiem znalazłam na tej stronie, kurczak pochodzi z mojego przepisu na sałatkę – gyros, jako dodatek kasza i wyszło całkiem przyzwoite danie. Choć mój syn nie przepada za brokułem, jednak podany w takiej formie plus kuskus z kurczakiem, bardzo […]

Czytaj dalej

SAŁATKA BROKUŁOWA

Sałatka brokułowa

Jedna z najlepszych sałatek. Sałatka brokułowa z fetą i sosem czosnkowym oraz prażonymi płatkami migdałów. Powinnam napisać sałatka Beaty – u niej spróbowałam jej pierwszy raz i od razu wzięłam przepis. Potem robiłam już sama i za każdym razem ktoś, kto pierwszy raz jej próbował – też prosił o przepis… […]

Czytaj dalej