Przepis na ten domowy ser przywieziony został przez rodzinę mojej mamy z Kresów. Cała rodzina w końcówce lat 50-tych XX wieku została wysiedlona z terenów […]
KURCZAK PO EGIPSKU
Ten przepis to moja próba odtworzenia przepysznego kurczaka jakiego jedliśmy w hotelowej restauracji. Nie do końca udana, ale równie przepyszna. Wszystkim domownikom bardzo smakował, więc […]
TARTA ZE SZPINAKIEM I SERKIEM FROMAGE
Tarta ze szpinakiem i serem fromage: gotowe ciasto francuskie, świeży szpinak oraz serek fromage. No i troszkę orzeszków piniowych… SKŁADNIKI: opakowanie ciasta francuskiego opakowanie świeżego […]
ROLADKI DROBIOWE
Po prostu – roladki drobiowe – pierś kurczaka ze szpinakiem. Dzisiaj w towarzystwie świetnego sera, który jakiś czas temu odkryliśmy na polskim rynku – to […]
CEBULACZKI
To wersja mini jednego z najbardziej ulubionych dań w naszym domu. Przepis na cebulaka (francuski placek cebulowy) znalazłam w starej książce Poradnik pani domu*. To […]
PIEROŻKI Z KURCZAKIEM W SOSIE SEROWYM
Dzisiaj pierwszy z przepisów, które zgłosiłam na konkurs BlogerChef. To pierożki z kurczakiem podane z sosem serowo-porowym, trochę jak pielmieni, jednak z chudszym mięsem. SKŁADNIKI NA […]
PUREE Z KALAFIORA Z ROQUEFORTEM
Puree z kalafiora – delikatne i lekkie – tak mogłabym określić to danie. Tak przygotowanego kalafiora można podać jako przystawkę lub jako samodzielne danie. Delikatny […]
WYTRAWNE PIEROŻKI FRANCUSKIE
Nadziać ciasto francuskie i je upiec potrafi każdy. To najprostszy i najszybszy sposób na przygotowanie pysznej przekąski. Można zrobić zawijaski, paszteciki, pierożki lub po prostu […]
SAŁATKA Z JAJEK I ROQUEFORTA
Ekspresowa sałatka z jajek i sosu na bazie jogurtu oraz sera z niebieską pleśnią. Świetnie się sprawdzi jako kolacja, w większej porcji można ją podać […]
WYTRAWNE ROGALIKI ORKISZOWE
Wytrawne rogaliki orkiszowe z bardzo aromatycznym nadzieniem. Ser z niebieską pleśnią, suszone pomidory, kapary – to układ, który dla mnie jest perfekcyjny. Każdy z tych […]
KLUSKI ZE SZPINAKIEM, ŁOSOSIEM I SEREM
Lekko, świeżo i szybko czyli domowe kluski ze szpinakiem. Uwielbiam połączenie szpinaku z łososiem, a dzisiejsza wersja dopełniona aromatycznym serem z niebieską pleśnią jest po […]