Gołąbki z kaszą gryczaną, ugotowaną z kapustą kiszoną, podane z sosem mięsno-grzybowym. Przepis wzorowany tym przepisem z mojego bloga. Gołąbki w tej tradycyjnej formie, czyli w białej […]
SAŁATKA Z KASZY BULGUR, SELERA I GRANATA
Dzisiaj pierwsza sałatka z kaszy bulgur, ale na pewno nie ostatnia. W bulgurze się zakochałam i z pewnością zagości w naszym domu na stałe. Oryginał […]
SURÓWKA – SUROWY BURAK I DODATKI
Dla mnie to był smak tego weekendu. Surowy burak zawsze kojarzył mi się z posmakiem ziemi i po prostu za nim nie przepadałam. Surowe buraki […]
BABA GHANOUSH CZYLI PASTA Z PIECZONEGO BAKŁAŻANA
Pasta z pieczonego bakłażana i tahini to bliskowschodnia baba ghanoush. Podobne pasty z przeróżnymi modyfikacjami funkcjonują w wielu krajach. Ja dawno temu w książce Ireny […]
PULPETY Z MIĘSA I CUKINII
Zapowiedziane wczoraj pulpety z mięsa i cukinii, w pysznym domowym sosie pomidorowym, z dodatkiem pieczarek. Świetne z makaronem, ryżem lub ulubioną kaszą. Jeśli szukasz pomysłów […]
PROSTE BURGERY Z INDYKA I CUKINII
Dwie spore cukinie, które koleżanka pozostawiła mi w spadku wyjeżdżając na urlop czekały i jakoś wyjątkowo nie mogłam na nic się zdecydować. Przeszukując zasoby chorwackiej […]
PEŁNOZIARNISTE PLACUSZKI Z CUKINII Z ŁOSOSIEM
W ostatnich dniach w domu dużo rozmawiamy o zdrowym jedzeniu, a ostatnia wizyta u mojej siostry i szwagra przerodziła się w debatę o zdrowym jedzeniu. […]
ZUPA ŚRÓDZIEMNOMORSKA Z SOCZEWICĄ
Pyszna zupa śródziemnomorska z warzywami i soczewicą, to świetna alternatywa dla ciężkich i zawiesistych tradycyjnych polskich zup. Jest bardzo pożywna i daje na długo uczucie […]
MUFFINKI OWSIANO-KOKOSOWE
Dzisiaj lekkie, bardzo dietetyczne muffinki owsiano-kokosowe, bez mąki z płatkami owsianymi. Świetne dla osób na diecie, zwłaszcza dla zmagających się z insulinoopornością lub cukrzyków. Opcjonalnie […]
PIECZEŃ RZYMSKA Z INDYKA
Pieczeń rzymska albo klops. To bardzo fajny sposób na zastąpienie wędliny ze sklepu – zwłaszcza teraz – gdy nie wiadomo, czy nie była dodana do niej […]
HUMMUS CZYLI PASTA Z CIECIERZYCY
Humus to kolejna potrawa, którą zainspirował nas Marek – po jednej z misji pokojowych (jest on wojskowym zajmującym się jedzonkiem dla wyjeżdżających żołnierzy) zaraził mnie tym […]