Tak, tak… jajecznica z drożdżami. To nie pomyłka. Do dania wykorzystuje się świeże drożdże, które są wielką skarbnicą minerałów ale przede wszystkim witamin z grupy […]
JAJECZNICA Z DROŻDŻAMI
ZUPA MORSKA Z CIECIERZYCĄ
Gęsta i treściwa zupa morska z ciecierzycą, pożywna idealna na takie dni kiedy choć już wiosennie lecz zima nocą straszy jeszcze zimnem. Biała ryba, krewetki […]
SAŁATKA Z TOPINAMBUREM I PIECZARKAMI
Prosta sałatka z topinamburem i pieczarkami do podania na ciepło. Możemy zaserwować ją, jako samodzielne danie lub dodatek do mięsa lub ryby. Przepis przygotowany został […]
TRADYCYJNY DOMOWY SER
Przepis na ten domowy ser przywieziony został przez rodzinę mojej mamy z Kresów. Cała rodzina w końcówce lat 50-tych XX wieku została wysiedlona z terenów […]
ŁATWY CHLEB ŻYTNIO-PSZENNY
Obecnie to mój ulubiony przepis na chleb żytnio-pszenny. Jest bardzo prosty: zakwas dokarmiam wieczorem, rano aktywny, bąbelkujący zakwas wyrabiam z dwoma rodzajami mąki chlebowej, dodaję […]
KOCIOŁ – NUMER CZWARTY
Wczoraj wieczorem miała miejsce premiera kolejnego numeru Magazynu Kulinarnego „Kocioł”. Tym razem w imieniu swoim i całej rodziny dolnośląskich blogerów zapraszam Was na ponad 120 […]
SCHAB ZAPIEKANY Z WARZYWAMI
Wieprzowy schab zapiekany z warzywami mrożonymi z wykorzystaniem gotowca marki Winiary. Niezwykle prosta oraz bardzo szybka do przygotowania zapiekanka. SKŁADNIKI: opakowanie ulubionej mrożonki warzywnej 4 […]
PLACUSZKI Z KASZY GRYCZANEJ I TWAROGU
Te banalnie proste placuszki z kaszy gryczanej i białego sera totalnie mnie zaskoczyły. Neutralne w smaku, więc można je podać zarówno ze słonymi jak i […]
PASTA Z KURCZAKA I PIECZAREK
Dzisiaj przedstawiam Wam przepis na pastę do chleba – prosta pasta z kurczaka i pieczarek. Mięso gotowanego kurczaka z dodatkiem podsmażonych pieczarek i cebuli, które […]
BEZ CUKRU – recenzja książki Martiny Fontany
Jakiś czas temu w moje ręce trafiła książka „Bez cukru” Martiny Fontany. Po przekartkowaniu trochę mnie przeraziła – nie przepadam za tego rodzaju książkami. Typowe […]
PASTA Z FASOLI I PIECZAREK
Prosta pasta z fasoli i pieczarek, która zachwyci nie tylko wegetarian. Szybka do zrobienia może być alternatywą dla pasztetów z puszki, wędlin czy serów. Można […]