Ryba po grecku z Grecją ma tyle wspólnego co fasolka po bretońsku z Bretanią. Niezwykle popularne danie w okresie PRL-u, obecne w każdym barze i chłodni […]
RYBA PO GRECKU
RYBNA ZAPIEKANKA Z POLSKIMI WARZYWAMI
Szybka, wymagająca niewielkiego nakładu pracy oraz minimalnej ilości składników przepyszna zapiekanka rybna z polskimi warzywami. Ryba oraz mrożone warzywa zapieczone pod majonezową pierzynką świetnie się […]
OŚMIORNICZKI, TOPINABUR I MLEKO KOKOSOWE
Przywieziony po weekendzie w sporej ilości topinambur i mleko kokosowe oraz kupione okazyjnie ośmiorniczki. Wydaje się dziwne – a jednak… Stworzyłam świetnie danie i sama […]
ŚLEDZIE Z DOMOWĄ MUSZTARDĄ
Dzisiaj propozycja na śledzie w sosie musztardowym wykonanym na bazie domowej, własnoręcznie zrobionej musztardy. Było pikantnie… bardzo pikantnie. Swoją musztardę przygotowałam zainspirowana przepisem z Filozofii […]
MINTAJ SMAŻONY W JAJKU NA ZIELONYM GROSZKU
Proste i zdrowe: mintaj smażony w jajku podany na zielonym groszku. Dziś będzie prosto, powiem – bardzo prosto. Bez zbędnych dodatków i ekspresowo. Do przygotowania dania […]
CURRY Z KREWETKAMI I RYBĄ
Takie curry z krewetkami to zdecydowanie moje smaki… Ryba, krewetki, mleko kokosowe i te przyprawy… Mogłabym dużo mówić, lecz kto nie próbował – nie zrozumie. W […]
INLAGD SILL – ŚLEDŹ MARYNOWANY
Od czasu do czasu z IKEA przywożę sobie słoiczek pysznych śledzi. Jedne z moich ulubionych to takie w lekko różowej marynacie. Ten smak powala mnie […]
ZUPA RYBNA Z SOCZEWICĄ
Staram się zawsze wykorzystać na maksa produkty żywnościowe. W przypadku kupna większej ilości mięsa dzielę wszystko według przeznaczenia i potem mrożę lub przerabiam od razu: […]
TATAR Z ŁOSOSIA NA ŻYTNIM BLINIE
Delikatny smak łososia połączony z marynowaną cebulką i kaparami na żytnim blinie. Prosto, zdrowo i niezwykle smacznie. Przepis na tatar z łososia zgłosiłam do pierwszego […]
DUSZONY ŁOSOŚ Z CUKINIĄ
Na poczekaniu w kilka minut stworzyłam coś naprawdę pysznego i świetnie komponującego się. Łosoś z cukinią świetnie smakuje tak po prostu – sam lub z […]
SAŁATKA Z ŁOSOSIA
Świetna sałatka z łososia – marynowany i obgotowany w zalewie octowej łosoś, cebula, ogórki konserwowe i majonez. Łososia lubię w każdej postaci, może być smażony, […]