PIERNICZKI OD BAKERLADY

Pierniczki

Pierwsze pierniczki tego roku powstały na wielkie zdobienie podczas Osiedlowych Warsztatów Pierniczkowych, na których wspólnie zdobiliśmy pachnące ciasteczka upieczone z olbrzymiej ilości ciasta. Było co robić, ale efekty są niesamowite – tutaj możecie zobaczyć fotorelację. Pierniczki przygotowałam wg znanego wielu przepisu od Bakerlady. Ciasto jest na mące pszenno-żytniej, z dodatkiem […]

Continue Reading

PALUSZKI Z KARPIA Z DIPEM

Paluszki z karpia

Do wigilii daleko, jednak karpia można podać również w taki szarobury przedwiosenny dzień. Zwłaszcza jeśli podamy go w takiej formie. Karp usmażony w delikatnej panierce z semoliny podany z dipem. Taki mocno czosnkowy sos, z posmakiem koperku oraz dodatkiem chrupiących orzechów świetnie współgra ze smażoną rybą. SKŁADNIKI: 1 duży lub […]

Continue Reading

ŚLEDZIE SMAŻONE

Śledzie smażone

Śledzie są jedną z bardziej popularnych ryb na naszych stołach. Jednak najczęściej są to śledzie w postaci solonych matiasów, sałatek śledziowych czy marynowanych w occie rolmopsów. Nie wszędzie można kupić świeże śledzie, które będzie można usmażyć, ale jeśli uda się to Wam – naprawdę polecam. Ja kupuję od razu większą […]

Continue Reading

KWAS BURACZANY DO WIGILIJNEGO BARSZCZU

Kwas buraczany

Dzisiaj kilka słów o tym jak przygotować kwas buraczany (zakwas buraczany) do wykorzystania jako bazę do wigilijnego barszczu. Jednak ten kwas ma też inne zastosowanie… czy wiecie, że picie tego napoju to świetny naturalny sposób na poprawę zbyt niskiej hemoglobiny? Buraki najczęściej spożywamy w postaci barszczu lub jako dodatek do […]

Continue Reading