NALEŚNIKI NA MAŚLANCE

Naleśniki są pyszne, na słodko, na słono a nawet same, takie bez niczego. Uwielbiałam je zawsze, kochają je moje dzieci, bo czy są tacy, którzy za nimi nie przepadają? Dzisiaj przedstawiam Wam lekkie naleśniki na maślance i sodzie oczyszczonej podane z twarożkiem i musem owocowym.

I coś co znalazłam w sieci – tutaj znajdziecie gierkę komputerową, która pomoże mało wprawnym podszkolić się w przygotowywaniu naleśników – spróbujcie. Mi nie udało się zrobić ani jednego bez dziury.

SKŁADNIKI NA NALEŚNIKI NA MAŚLANCE:

• 1 l maślanki
• 2 jajka
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka soli
• 3 szklanki mąki pszennej
• olej do smażenia

1. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.
2. Smażyć z obu stron na gorącej patelni posmarowanej niewielką ilością oleju.

DO PODANIA:

• twarożek
• 2 dojrzałe mango
• 3-4 dojrzałe banany
• cukier do smaku

1. Do blendera wrzucić obrane mango i banany, zmiksować na mus. Ewentualnie dosłodzić.
2. Twarożek wymieszać z cukrem.
3. Naleśniki smarować twarożkiem, zawijać polać po wierzchu musem.