Dzisiaj kolejny sernik, tym razem sernik kajmakowy. Na spodzie z ciasteczek pełnoziarnistych z masą serową przygotowaną z gotową masą kajmakową z puszki. Serniki to moje […]
SERNIK KAJMAKOWY NA SPODZIE Z CIASTEK
FASZEROWANE JAJKA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM
Wczorajsze prima aprilisowe kurczaczki – faszerowane jajka z wędzonym łososiem podane w formie odlotowych kurczaków. Bardzo proste do przygotowania, a dekoracją z pewnością chętnie zajmą […]
GOŁĄBKI Z INDYKIEM, BEZ RYŻU
Lekkie gołąbki z indykiem bez dodatku kaszy i ryżu, samo mięso zawinięte w liście włoskiej kapusty. Idealne w przypadku gdy ktoś unika węglowodanów. Gołąbki można podać […]
SERNIK Z MUSEM Z MANGO
Dzisiaj chciałam zaproponować Wam delikatny i lekki sernik z musem z mango. Możecie go przygotować w dużej tortownicy lub w foremkach do babeczek, jako miniserniczki. […]
CHLEB PIĘĆ ZIAREN WG J. HAMELMANA
Tym razem prosty chleb pięć ziaren na drożdżach. Dwuetapowy na bazie mąki pszennej i żytniej z dodatkiem płatków owsianych, siemienia lnianego, łamanych ziaren pszenicy oraz […]
MINTAJ SMAŻONY W JAJKU NA ZIELONYM GROSZKU
Proste i zdrowe: mintaj smażony w jajku podany na zielonym groszku. Dziś będzie prosto, powiem – bardzo prosto. Bez zbędnych dodatków i ekspresowo. Do przygotowania dania […]
ROLADKI DROBIOWE
Po prostu – roladki drobiowe – pierś kurczaka ze szpinakiem. Dzisiaj w towarzystwie świetnego sera, który jakiś czas temu odkryliśmy na polskim rynku – to […]
KALA CHANA MASALA – MASALA Z BRĄZOWĄ CIECIERZYCĄ
Dzisiaj masala z brązową ciecierzycą – kala chana masala. Ciecierzyca ma swoje bardzo ważne miejsce w mojej kuchni. Jest zdrowa, smaczna i daje nieograniczone możliwości […]
CURRY Z PAK CHOI I CHRUPIĄCYM KURCZAKIEM
Taki niedzielny obiad dzisiaj mieliśmy: curry z pak choi podany ze smażonym, chrupiącym kurczakiem. SKŁADNIKI: 50 dkg piersi z kurczaka 5 ząbków czosnku 1/2-3/4 szklanki […]
PASZTET Z GĘSINY
To prosty do przygotowania pasztet z gęsiny wykorzystujący ugotowane mięso oraz podroby z gotowania bulionu. Kiedy piekę gęś odcinam skrzydła i na nich oraz na […]
OMLET Z MĄKĄ Z CIECIERZYCY NA SŁONO
Taka porcyjka zdrowia na talerzu. Szybki omlet z mąką z ciecierzycy, którą próbuję ogarniać. Do podbicia smaku wykorzystałam mieszankę suszonych pomidorów z bazylią i czosnkiem, która […]