Spróbowałam tego dania w restauracji Wok, zaraz po jej otwarciu we Wrocławiu. To była miłość od pierwszego wejrzenia, czy raczej pierwszego kęsu. Nie byłabym sobą, […]
SAŁATKA Z SELERA NACIOWEGO Z NERKOWCAMI
UPIECZ SWÓJ CHLEB
Książka Barbary Jakimowicz-Klein „Upiecz swój chleb” wydawnictwa Weltbild jest w miarę nową pozycją na mojej półce, ale jedną z najbardziej ulubionych. Sięgam po nią bardzo […]
FOCACCIA ORKISZOWA Z PIECZARKAMI I OLIWKAMI
Co zrobić gdy zachce się człowiekowi pizzy, a jest na diecie? Ta propozycja może nie zaspokoi każdego, ale nam bardzo smakowała. Może to nie to […]
PEŁNOZIARNISTE PLACUSZKI Z CUKINII Z ŁOSOSIEM
W ostatnich dniach w domu dużo rozmawiamy o zdrowym jedzeniu, a ostatnia wizyta u mojej siostry i szwagra przerodziła się w debatę o zdrowym jedzeniu. […]
POCAŁUNEK MURZYNA – CIASTO PRZEKŁADANE
Nie wiem skąd wzięła się nazwa Pocałunek Murzyna i nie pamiętam też skąd mam ten przepis. Jest on wpięty do moich notatek od wielu, wielu […]
GOŁĄBKI ZIEMNIACZANE W KISZONEJ KAPUŚCIE
Gołąbki ziemniaczane przez wiele lat były dla nas niedostępne z powodu braku najważniejszego składnika – ukiszonych kapuścianych liści i pozostawało mi jedynie mieć nadzieję, że […]
ZUPA ŚRÓDZIEMNOMORSKA Z SOCZEWICĄ
Pyszna zupa śródziemnomorska z warzywami i soczewicą, to świetna alternatywa dla ciężkich i zawiesistych tradycyjnych polskich zup. Jest bardzo pożywna i daje na długo uczucie […]
CHLEB WIELOZIARNISTY NA DROŻDŻACH
Czas wrócić i nadrobić zaległości, a nazbierało się ich trochę. Dzisiaj przepis na chleb wieloziarnisty na drożdżach, który został upieczony w Wielkanocną Sobotę i pełnił […]
PLEŚNIAK LUB SKUBANIEC
Ciasto pod nazwą Pleśniak robiliśmy bardzo często w moim rodzinnym domu. Kiedy wyszłam za mąż, okazało się, że moja teściowa robiła bardzo podobne ciasto, lecz […]
TORT NALEŚNIKOWY ZE SZPINAKIEM
Naleśniki w troszkę innej formie – tort naleśnikowy przekładany farszem ze szpinaku i białego wędzonego sera, który uwielbiam. SKŁADNIKI TORT NALEŚNIKOWY: PRZYGOTOWANIE: Zapraszam do obserwowania […]
GULASZ Z SERC WIEPRZOWYCH
To kolejny z przepisów z wykorzystaniem podrobów. Tym razem to gulasz z serc wieprzowych, które podałam z przywiezionym z Czech knedlikiem. Knedlik jest prosty do […]