Mega dawka witamin – niezbędnik do obiadu zwłaszcza w zimowe dni, kiedy jemy tak mało owoców i warzyw. Moja surówka z kiszonej kapusty jest z […]
SURÓWKA Z KISZONEJ KAPUSTY
CANTUCCI, NAJLEPSZE WŁOSKIE CIASTECZKA
Kilka dni temu otrzymałam woreczek z ciasteczkami cantucci wraz z przepisem od Agnieszki. Namawiała, żeby spróbować ich delikatnie zamoczonych w kawie. Trochę jak sucharek, niezbyt […]
SOCZEWICA PO BRETOŃSKU
Soczewica jest bardzo zdrowym i smacznym warzywem strączkowym. Nie wymaga wcześniejszego moczenia, a możliwości wykorzystania jej w kuchni są olbrzymie. Dziś jedna z nich – […]
PLACKI ZIEMNIACZANE Z MARCHEWKĄ
Placki ziemniaczane lubią chyba wszyscy: można je jeść same, podać z mięsno-grzybowym sosem, ze śmietaną czy po prostu posypane cukrem – smakują zawsze świetnie. Ja […]
DOMOWY MAKARON NA JAJKACH
Dzisiaj wspomnienie z dzieciństwa. Przepis na prawdziwy domowy makaron, który w każdą niedzielę babcia przygotowywała do rosołu. Jakiś czas temu porządkując swoją spiżarkę, znalazłam nigdy […]
ZUPA KREM Z SUSZONYCH GRZYBÓW
Zapach suszonych grzybów kojarzy mi się zawsze z moim rodzinnym domem, jest to jeden z moich ulubionych zapachów kuchennych. Może dlatego, że kiedy za oknem […]
SMAŻONA MAKRELA Z PATELNI
Kolejna propozycja ryby na obiad. Będę namawiać do jedzenia ryb – są źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z grupy omega, ale mają niską zawartość tłuszczów nasyconych, […]
PASZTET DROBIOWY Z PODGRZYBKAMI
Prosty do przygotowania pasztet drobiowy wykorzystujący ugotowane mięso kurczaka. Świetny sposób na zagospodarowanie mięsa z niedzielnego rosołu. Nie jesteśmy tradycyjnym domem, w którym po każdym […]
CZEKOLADOWE CIASTKA Z PŁATKÓW
To jest idealny przepis na coś słodkiego kiedy w domu nie ma mąki. Przepisów na owsianki, czyli ciasteczka z płatków owsianych jest wiele, ten wyróżnia […]
BRUNSVIGER, NAJLEPSZE DROŻDŻOWE CIASTO
Brunsviger to duńskie drożdżowe ciasto polane polewa przygotowaną z masła oraz Brun Farin, cukru popularnego w krajach skandynawskich. Jest to mieszanka cukru i syropu z […]
JABŁECZNIK NINY
Dziś był wielki dzień mojej siostry i mojego szwagra, ale mój także. Urodziła nam się Nina i to jej imieniem nazwę mój nowy wypiek. Pomysł […]