Bulgogi to jedno z najstarszych i najsłynniejszych dań kuchni koreańskiej. Jego historia sięga ponad 1000 lat wstecz, do czasów dynastii Goguryeo (I w. p.n.e. – […]
BULGOGI Z WOŁOWINĄ
POŻYWNA ZUPA MEKSYKAŃSKA
Zupa meksykańska, idealna na obiad lub większą kolację. Pożywne danie jednogarnkowe dla całej rodziny. Jeśli wolisz wersję bardziej hot, dodaj nieco więcej ostrej papryki. Podaj […]
DUSZONE POLICZKI WOŁOWE Z WARZYWAMI
Policzki wołowe z warzywami to kolejna odsłona niezwykle obecnie popularnej części krówki. Zapomniane przez lata, w ostatnim czasie święcą swoje dobre dni. Policzki pojawiają się […]
SZTUFADA NA ZIMNO
Sztufada (z języka włoskiego stufato „duszone mięso”) to danie kuchni polskiej, najprawdopodobniej pochodzące od dania boeuf à la mode kuchni francuskiej. Współcześnie ma postać duszonej pieczeni z wołowiny szpikowanej […]
PERSKI GULASZ Z RABARBAREM
Rabarbar to jeden z bohaterów piątego numeru magazynu KOCIOŁ (kliknij aby pobrać numer). Mój wkład w rabarbarowe przepisy do magazynu to ten perski gulasz, będący […]
ZRAZY PO LITEWSKU
Zrazy po litewsku to jedna z najlepszych rzeczy którą można wyczarować z wołowiny. Domowy knedlik na bazie bułki (tutaj znajdziecie przepis) oraz surówka ze świeżych buraczków […]
POLICZKI WOŁOWE W SOSIE GRZYBOWYM
Policzki wołowe w sosie to propozycja na pyszny obiad. Jeśli jeszcze nie mieliście okazji ich spróbować to koniecznie musicie to nadrobić. Mało popularne, jednak naprawdę […]
POLICZKI WOŁOWE W WINIE Z KLUSECZKAMI
Delikatne mięso policzków od jakiegoś czasu stało się popularne wśród osób gotujących w TV. W ostatnim czasie kilkukrotnie widziałam, że ktoś je poleca. choć prawdę […]
WOŁOWINA Z PĘDAMI BAMBUSA
Mocno czosnkowa wołowina z pędami bambusa u mnie podana z makaronem z warzywami oraz sałatką z ogórka. Mięso wystarczy wcześniej zamarynować, potem przygotowanie zajmie Ci […]
ZUPA GULASZOWA
Kiedy przychodzą chłodniejsze dni, talerz takiej pożywnej zupy zaspokoi potrzeby każdego. Zupa gulaszowa pojawiała się u wiele razy, lecz zawsze robiłam ją po swojemu. Ostatnio […]
WOŁOWINA DUSZONA W WINIE
Uwielbiam wołowinę – kurczak jest superowym mięskiem jeśli chodzi o szybkość przyrządzania, ale jeśli tylko mamy czas na gotowanie, to nic innego jak właśnie wołowina […]