Kolejny, ostatni już przepis na lody z sesji dla Magazynu Kocioł, której efekty znajdziecie w 32 numerze. Tym razem wersja tradycyjna, na śmietance i jajkach. Zapraszam na przepyszne, kremowe lody truskawkowe. Bazę śmietankową możecie dowolnie modyfikować, na przykład dodając inne miękkie owoce: borówki, poziomki, jagody lub maliny. Lody możecie przygotować nie […]
Poprzednio obiecany, kolejny przepis na lody z sesji specjalnej dla Magazynu Kocioł, której efekty znajdziecie w 32 numerze. Tak jak tropikalne, kokosowe lody z mango zrobicie w kilka minut. Mango trzeba wcześniej zamrozić lub wykorzystać gotowy mrożony produkt – mrożone mango kupicie w większości sklepów. Warto poszperać w sklepowych zamrażarkach […]
To będzie pierwszy z przepisów na proste do przygotowania lody. Przygotowane specjalnie do 32. numeru Magazynu Kocioł do sesji z lodowymi deserami. Te tropikalne lody przygotujecie dosłownie w kilka minut. Są bez dodatku cukru, lekko dosłodzone erytrolem. Dodatek świeżych listków mięty oraz skórki z limonki daje niesamowity aromat i dodaje […]
Takie placki ziemniaczane z twarogiem to popisowe danie mojej mamy. Ja zawsze miałam do niego niesamowity sentyment. Mogę tylko powiedzieć, że kolejne pokolenie również zaakceptowało ten przepis. Receptura niewiele różni się od tradycyjnych placków, bo do masy dodany jest tylko pokruszony biały ser. Wybierzcie mało wilgotny, nawet lekko podsuszony ser. […]
To kolejny przepis ze wspólnej sesji sernikowej do 31. numeru Magazynu Kocioł. Te cudne zdjęcia są autorstwa Moniki Szefler, a sesję ogarniałyśmy jeszcze z Dorotą Domino (flymetothespoon.com), Kasią Sieradz (gotujzkasia.pl) oraz Natalią Jakubowską (rajpodniebienia.pl). Koniecznie obejrzyjcie serniki w ich wykonaniu – przepisy całkowicie za darmo pobierzecie z Magazynu Kocioł. Takie serniczki czekoladowe […]
Ten sernik z migdałami przygotowałam na wspólną sesję sernikową do 31. numeru Magazynu Kocioł. Piękne zdjęcia są autorstwa Moniki Szefler, a sesję ogarniałyśmy jeszcze z Dorotą Domino, Kasią Sieradz oraz Natalią Jakubowską. Koniecznie wpadnijcie do najnowszego numeru po więcej sernikowych inspiracji. Składniki na spód: 1 szklanka migdałów 3 łyżki erytrolu […]
To danie to próba odtworzenia czegoś, co wiele lat temu skradło nasze serca, a raczej żołądki. Po podawane w jednym z wrocławskich „chińczyków” krewetki w maśle czosnkowym z dodatkiem pora i białych grzybów, jeździliśmy z drugiego końca miasta. Lokal zniknął, a mi na szczęści udało się stworzyć coś co jest […]
Przepis na ten ryż z rodzynkami przygotowałam do działu z kuchnią przesiedleńczą i dolnośląską dla Magazynu Kocioł. To bardzo prosty i szybki do wykonania przepis. SKŁADNIKI: 1 szklanka ryżu 2 szklanki soku jabłkowego 1 szklanka wody 2 laski cynamonu 1 szklanka rodzynek 1 płaska łyżeczka soli PRZYGOTOWANIE: W garnku z […]
Obowiązkowym ciastem na święta Bożego Narodzenia jest ten oto keks. Ciasto z dużą ilością bakalii, delikatne i przede wszystkim łatwe do zrobienia. Robiłam je wielokrotnie i mimo dużej zawartości orzechów, migdałów i suszonych owoców nigdy nie opada. Tym razem przygotowałam świątecznego keksa dla Magazynu Kocioł, a znajdziecie go w 30. […]
Tradycyjna kutia, na bazie pszenicy, miodu i bakalii, wzbogacona kieliszkiem dobrej jakościowo wódki. Przepis na ten świąteczny deser pochodzi z rodzinnego archiwum Anny Komsty, autorki książki „Opowieści Stołu. Ze Wschodu na Zachód”. Tam znajdziecie ten i wiele innych przepisów oraz przecudne rodzinne wspomnienia. Kutię przygotowałam go do 30. jubileuszowego numeru […]