SERNIK Z MUSEM Z MANGO

Dzisiaj chciałam zaproponować Wam delikatny i lekki sernik z musem z mango.

Ja przygotowałam go w dwóch wersjach: w małej tortownicy – dla domowników oraz w papilotkach do zabrania na rodzinne spotkanie. W jednej i drugiej wersji prezentował się naprawdę fajnie.

Produkty na dużą tortownicę.

SKŁADNIKI SPÓD:

• 40 dkg ciastek digestive
• 14 dkg masła

1. Masło rozpuść. Zmiksuj ciastka i wymieszaj oba składniki.
2. Masą wyłóż tortownicę – dół i rant – dokładnie ugniatając. Tortownicę włóż do lodówki na około pół godziny.
3. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, wstaw przygotowany spód i piecz 10 minut. W tym czasie przygotuj masę serową.

SKŁADNIKI MASA SEROWA:

• 1 kg sera twarogowego w wiaderku
• 15 dkg cukru
• 5 dużych lub 6 mniejszych jajek
• 40 dkg musu z mango*
• 1 budyń śmietankowy bez cukru

1. Ser utrzyj razem z cukrem.
2. Dodawaj po jednym jajku ciągle mieszając.
3. Na koniec dodaj mus z mango oraz budyń.
4. Masę wylej na podpieczony spód.
5. Piecz kolejne 45 minut. Studź w uchylonym piekarniku.

* ja wykorzystałam gotowy niesłodzony mus, możesz też zmiksować dojrzałe owoce

Inne serniki znajdziesz tutaj.