BUŁKI Z MOZZARELLĄ Z PIEKARNIKA

Przepis na te pyszne pieczone bułki z mozzarellą pochodzi od Beaty. W sezonie warto je zrobić z pomidorami, w zimie, kiedy pomidory są drogie, a przed wszystkim niesmaczne, zdecydowanie można je pominąć. Świetne jako dodatek do grilla, ale bardzo dobrze smakują samodzielnie.

SKŁADNIKI NA BUŁKI Z MOZZARELLĄ:

• 150-200 g twardego ser mozzarella
• 6-8 bułek, np. kajzerek
• 2-3 pomidory, opcjonalnie
• 75 miękkiego masła
• 2-4 ząbki czosnku
• sól

PRZYGOTOWANIE:

1. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę i rozetrzeć z solą, a następnie wymieszać z masłem.
2. Mozzarellę i pomidory pokroić na plastry. Bułki rozkroić i posmarować każdą połówkę masłem czosnkowym. Bułki układać na dużej blaszce, na każdej połówce ułożyć plaster pomidora i potem plaster sera.
3. Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni C (góra-dół) około 15-20 minut, aż ser się roztopi, a spód bułki lekko opiecze.

Zapraszam do obserwowania mojego profilu na FB.