Chleb sami pieczemy już od ponad trzech lat. Taki kupiony w sklepie czy piekarni jest rzadkością w naszym domu. Jeśli chodzi o domowe wędliny to […]
CURRY: WIEPRZOWINA I ANANAS
Pysznie… Dla mnie to jedno z takich dań, po których oblizuje się wszystko: łyżkę do mieszania, widelec, talerz i na końcu garnek, z którego wygarnia […]
KARKÓWKA Z GRILLA
Skoro weekend to dziś propozycja na grilla i świetna marynata do mięsa. Karkówka z grilla to obok kiełbasy i kaszanki najpopularniejsze danie podczas biesiad obok paleniska. Taka […]
MACZANKA – ŻEBERKA PO BIAŁORUSKU
Ten prosty i nieskomplikowany przepis na żeberka po białorusku bardzo Wam polecam. W taki sposób mięso przygotowywała w moim rodzinnym domu babcia. Czysty smak mięsa, które nie […]
SCHAB W SOSIE POROWO-SEROWYM
Schab w sosie na bazie delikatnego pora oraz sera z niebieską pleśnią. Można wykorzystać Gorgonzolę, Roqueforta, ale równie dobrze sprawdzi się nasz polski Lazur. Sery z […]
KARKÓWKA DUSZONA Z PIECZARKAMI I CEBULĄ
Dzisiaj duża porcja mięsa – karkówka duszona z pieczarkami i cebulą. Bo chociaż w kalendarzu prawie lato, to za oknem pogoda wcale nie nastraja do […]
POLICZKI WOŁOWE W WINIE Z KLUSECZKAMI
Delikatne mięso policzków od jakiegoś czasu stało się popularne wśród osób gotujących w TV. W ostatnim czasie kilkukrotnie widziałam, że ktoś je poleca. choć prawdę […]
KRÓLIK PIECZONY Z SOSEM SOJOWYM
Marynowany królik pieczony wykonany został według tego przepisu. Dotychczas królika robiłam w formie potrawki, duszony z warzywami. Dzisiaj postanowiłam przetestować wersję pieczoną tego delikatnego mięsa. Już […]
UDZIEC INDYCZY PIECZONY
Dziś zapraszam Was na przepyszny udziec indyczy pieczony w rękawie, marynowany nutką cytryny i cytrynowego octu balsamicznego. Z pierwszego półfinału Bloger Chefa przywiozłam cytrynowy ocet […]
BIAŁA KIEŁBASA Z CZOSNKIEM NIEDŹWIEDZIM
Kiedy choć raz spróbujesz zrobić własnoręcznie kiełbasę, już ciężko będzie Ci pójść do sklepu aby kupować coś co bardzo często tylko z nazwy jest kiełbasą. […]
PIECZEŃ WIEPRZOWA NADZIEWANA SARDYNKAMI WG DISSLOWEJ
Na stole wielkanocnym obok jaj nie może zabraknąć mięs. Taka pieczeń będzie nie tylko ozdobą stołu – jej smak z pewnością zachwyci każdego. Można ją […]