Pasztety w polskiej kuchni są obecne od wieków. Pieczone w specjalnych, zdobionych formach lub w różnego rodzaju ciastach były zawsze piękną ozdobą świątecznego stołu. Dzisiejszy przepis […]
SZYNKA KONSERWOWA Z SZYNKOWARU
Jakiś czas temu przedstawiając przepis na szynkę z szynkowaru obiecałam Wam przepis na taką wyprodukowaną z kawałków mięsnych – szynkę konserwową. Nie będę rozpisywała się […]
WĄTROBIANKA
Wątrobianka na bazie wątroby wieprzowej i cebuli. Pyszna domowa wersja tej popularnej “wędliny“. Niezwykle prosta do przygotowania. To cudo powstało jako produkt uboczny podczas wykonywania […]
KACZE SERCA W SOSIE KOPERKOWYM
Niektórzy na takie przepisy czekają z niecierpliwością, inni zamkną stronę gdy zobaczą, że składnikiem są podroby. U nas to się jada i bardzo lubimy podroby, […]
SZYNKA Z CZESKIEGO SZYNKOWARU
Szynka z szynkowaru, którą Wam dzisiaj przedstawiam jest “wyprodukowana” z niewielkiej, ponad kilogramowej porcji szynki. Szynkowary z lat siedemdziesiątych najczęściej pochodziły od naszych południowych sąsiadów. Zarówno […]
PILAW
Pilaw to jeden z fajniejszych sposobów podania ryżu. Łączy się go z mięsem i warzywami, nieraz z rybą, grzybami, suszonymi owocami czy orzechami. Jednak najbardziej […]
EINTOPF Z KAPUSTĄ KISZONĄ I MIĘSEM
Eintopf z kapustą kiszoną czyli danie jednogarnkowe po raz kolejny. Ten posiłek był takim sprzątaniem lodówki przed zakupami, ponieważ z wczorajszego obiadu zostały ziemniaki, po nadwyżce […]
ZIMOWE SZASZŁYKI
Uwielbiam szaszłyki w każdej postaci, zarówno te z mięsem, jak i w wersji wegetariańskiej z warzywami i na przykład pieczarkami. Przygotowanie tego obiadu to była […]
GOLONKA PIECZONA NA KAPUŚCIE KISZONEJ
Przepis na golonkę wg Macieja Kuronia, który na moim blogu jest od marca tego roku oglądany był prawie 30 tysięcy razy. Nie jestem fanką wieprzowiny, […]
CANNELLONI Z MIELONYM MIĘSEM I WARZYWAMI
Cannelloni z mielonym mięsem bez beszamelu, czyli mniej kalorycznie. Z przemyconą sporą ilością warzyw, czyli zdrowiej. Jednak smacznie i aromatycznie… SKŁADNIKI NA CANNELLONI Z MIELONYM MIĘSEM […]
PIECZONE GRUSZKI Z WĄTRÓBKĄ DROBIOWĄ
Ulubione stoisko na ulubionym targowisku jest nieraz “problemem”. Właściciel podpowiada co ma naprawdę w super smaku lub co ma naprawdę w świetnej cenie. Tak jak […]