Dzisiaj proponuję Wam pieczeń z jajkiem w środku. Ja bardzo często przygotowuję pieczenie z mielonego mięsa. Są świetną alternatywą dla każdej kupnej wędliny. Fajnie smakuje […]
ZRAZY PO LITEWSKU
Zrazy po litewsku to jedna z najlepszych rzeczy którą można wyczarować z wołowiny. Domowy knedlik na bazie bułki (tutaj znajdziecie przepis) oraz surówka ze świeżych buraczków […]
TRADYCYJNY MÓŻDŻEK Z JAJKIEM
Dzisiejszy wpis z przepisem na móżdżek z jajkiem na pewno nie będzie dla wszystkich. Więc wrażliwców zapraszam na inny dzień. Kiedy dziś zobaczyłam na stoisku […]
POLICZKI WOŁOWE W SOSIE GRZYBOWYM
Policzki wołowe w sosie to propozycja na pyszny obiad. Jeśli jeszcze nie mieliście okazji ich spróbować to koniecznie musicie to nadrobić. Mało popularne, jednak naprawdę […]
SCHAB SUSZONY
Tym razem dość pikantny, przepyszny schab suszony. To kolejny domowy wyrób wędliniarski. Swoim smakiem spokojnie może konkurować z wędlinami dostępnymi w dobrych sklepach, których ceny zaczynają […]
GĘŚ PIECZONA Z KISZONĄ KAPUSTĄ
Gęś pojawiła się w naszej kuchni w tym roku. Piekłam ją dwukrotnie w całości, taką natartą przyprawami, bez zbędnych dodatków. Potem dwukrotnie przygotowywałam pierś gęsią. […]
SZYNKA KONSERWOWA Z PIERSI INDYCZEJ
Kolejna propozycja na domową wędlinę – tym razem nie tylko pysznie i zdrowo, ale jeszcze bardzo dietetycznie. Ta szynka konserwowa z piersi indyczej powstała uznawanej za jedno […]
SCHAB W 10 MINUT NA KANAPKI
To kolejny pomysł na domową wędlinę od Joli. Po szynce z pończochy, która okazała się hitem tej jesieni (mój brat, który jest bardzo oszczędny w […]
SZYNKA Z POŃCZOCHY
Szynka z pończochy – brzmi nieźle, prawda? Ten przepis jakiś czas temu wypatrzyłam na blogu Joli. Podchodziłam do niego z dużą rezerwą, bo kto widział […]
PIECZONA ŁOPATKA WIEPRZOWA
Pieczona łopatka wieprzowa i kolejna propozycja na zamiennik sklepowej wędliny. Niezbyt skomplikowana w wykonaniu – wystarczy 2-3 dni marynowania i można mięso wrzucić do pieczenia. […]
MIĘSO Z SZYNKOWARU
Mięso z szynkowaru to kolejna propozycja na domową wędlinę – dzisiaj z wykorzystaniem szynkowaru. To cudowne urządzenie, które umożliwia domowym sposobem przygotowanie wędliny typu szynka […]