Ten przepis trafił do naszego domu od przyjaciół. Kurczak po kanadyjsku, czyli u nas Piersiątka od Jadzi i Marka. Danie praktycznie bez pracy. Idealne na […]
KURCZAK PO KANADYJSKU
EINTOPF Z WOŁOWINĄ I ZIEMNIAKAMI
Eintopf to wspólna nazwa dla potrawy wywodzącej się z kuchni niemieckiej, przypominającej gęstą zupę z wkładką lub gulaszu. Z niemieckiego eintopf to po prostu „jeden […]
PAPRYKA FASZEROWANA CUKINIĄ I KASZĄ BULGUR
Papryka nadziewana ryżem i mięsem w formie gołąbków od dawna gości na naszym stole, a ten przepis może spodobać się tym „bezmięsnym”. Moich mięsożernych facetów […]
ZAPIEKANE MUSZLE Z KALAFIOREM I BROKUŁEM
Pomysł na potrawę pochodzi z jednego z programów mojego ukochanego Jamiego Olivera. Kilka dni temu zobaczyłam przepis i wiedziałam, że prędzej czy później zostanie on […]
GOŁĄBKI ZIEMNIACZANE W KISZONEJ KAPUŚCIE
Gołąbki ziemniaczane przez wiele lat były dla nas niedostępne z powodu braku najważniejszego składnika – ukiszonych kapuścianych liści i pozostawało mi jedynie mieć nadzieję, że […]
TORT NALEŚNIKOWY ZE SZPINAKIEM
Naleśniki w troszkę innej formie – tort naleśnikowy przekładany farszem ze szpinaku i białego wędzonego sera, który uwielbiam. SKŁADNIKI TORT NALEŚNIKOWY: PRZYGOTOWANIE: Zapraszam do obserwowania […]
NALEŚNIKI ZE SZPINAKIEM I BOCZKIEM
Mój mąż wiele lat temu podczas wyjazdu służbowego jadł podobne naleśniki ze szpinakiem i boczkiem w restauracji na Górnym Śląsku. Potem po przyjeździe opowiedział mi […]
BABKA ZIEMNIACZANA
Nie jestem jakimś wielkim maniakiem ziemniaków w ich zwykłej postaci – w naszym domu bardzo rzadko występują w formie dodatku do mięsnego lub rybnego obiadu […]
ŁOSOŚ W CIEŚCIE FRANCUSKIM
Pieczony łosoś w cieście francuskim, z dodatkiem włoskiej kapusty, z delikatną pianką na bazie jajek i śmietany to wykwintne, cudne danie. Ten przepis kilka lat temu […]
KASZANKA Z JABŁKAMI
Kaszankę najczęściej jemy upieczoną na grillu. Przez okres wakacyjny, kiedy często obiadem jest coś wrzucone na ruszt, regularnie ląduje na naszym stole. Podana z cebulką […]
HUEVOS DIABLOS CZYLI JAJA DIABŁA
Ostatnio przeglądam książki związane z kuchnią w naszej bibliotece miejskiej. Księgozbiór pokaźny, więc mam nadzieję na wygrzebanie podobnych rarytasów jak ten. Przepis na Huevos diablos […]