PLACUSZKI Z CUKINII Z SOSEM CZOSNKOWYM I WARSZTATY FOTOGRAFICZNE ALMETTE

Placuszki z cukinii

W ostatnią sobotę Cafe Babilon wyjechał do Warszawy na warsztaty fotograficzne, które były wyróżnieniem w konkursie Almette – jako danie konkursowe przedstawiłam wtedy pierożki puszyście nadziane. Warsztaty odbyły się w SmArt Studio na Hożej i poprowadzili je Beata i Lubomir Lipov z Lawendowego Domu. Konkurs oraz same warsztaty organizowała agencja PR Synertime w […]

Continue Reading

PIEROŻKI PUSZYŚCIE NADZIANE

Pierożki francuskie nadziewane farszem serowym

Nadziać ciasto francuskie i je upiec potrafi każdy. To najprostszy i najszybszy sposób na przygotowanie pysznej przekąski. Można zrobić zawijaski, paszteciki, pierożki lub po prostu przygotować tartę. Dzisiaj przedstawię Wam pomysł na farsz na bazie serków Almette. Wybrałam dwa moje ulubione smaki, które w połączeniu z dodatkami dały przepyszne nadzienia. […]

Continue Reading

ZIMOWE SZASZŁYKI

Zimowe szaszłyki

Przygotowanie tego obiadu to była dla mnie przyjemność. Wspólny obiad u cioci i u wujka w ich domu, tym bardziej cieszył kiedy usłyszałam słowa pochwały. W nie swoich szafkach i szufladach zawsze można znaleźć coś ciekawego. Dzisiaj chciałam Wam przedstawić produkt własnoręcznie wykonany przez dziadka mojego wujka. Narzędzi przez niego […]

Continue Reading

PIKLE NA ZIMĘ

Pikle

Pikle na zimę to moja propozycje słoikowa: tym razem mieszane warzywa w marynacie. Połączenie papryki, cukinii oraz ogórków. Pikle będą świetnym dodatkiem do pieczonego mięsa. Ładny złoty kolor to zalewa z dodatkiem kurkumy. SKŁADNIKI: 3 kg ogórków i cukinii (takich na gotowo: bez pestek i skórek) 1/2 kg czerwonej cebuli […]

Continue Reading

PAPRYKA FASZEROWANA CUKINIĄ I KASZĄ BULGUR

papryka faszerowana

Papryka nadziewana ryżem i mięsem od dawna gości na naszym stole, a ten przepis może spodobać się tym „bezmięsnym”. Moich mięsożernych facetów potrawa nie powaliła, mi smakowała bardzo. Aby zaspokoić mięsne potrzeby myślę, że można potraktować danie jako dodatek do dowolnego gulaszu mięsnego lub grzybowego. Pomysł na przepis znalazłam na […]

Continue Reading

BROWNIES Z CUKINIĄ

Czekoladowe ciasto, lekkie i zdrowe… Niemożliwe, no może nie, aż tak do końca, ale: bez masła, bez białego cukru, z mąką z pełnego przemiału, no i ta cukinia dodająca wilgotności. Brownies z cukinią to własnie takie ciacho. Na pewno warte wypróbowania, zwłaszcza teraz kiedy mamy pełnię sezonu cukiniowego. Ja popełniłam […]

Continue Reading

BURGERY INDYCZE Z CUKINIĄ

Dwie spore cukinie, które koleżanka pozostawiła mi w spadku wyjeżdżając na urlop czekały… I jakoś wyjątkowo nie mogłam na nic się zdecydować. Przeszukując zasoby chorwackiej Coolinariki natrafiłam na ten przepis. Wiedziałam od razu jak skończą te dwie cukinie od Beaty. Masę mięsno-warzywną zrobiłam z podwójnej ilości składników i za jednym […]

Continue Reading