Prosta lecz niezwykle smaczna sałatka z brokułem i granatem. Surowy brokuł, granat i kilka smakowitych dodatków. Polecam.
Zainspirowałam się tym przepisem.
SKŁADNIKI:
- 1/2 surowego brokuła
- 2 granaty
- 1/2 czerwonej cebuli
- 5 dkg żółtego wędzonego sera
- 5 dkg surowej wędzonej szynki (ewentualnie boczku)
- 1/3 szklanki prażonych orzechów laskowych
- 3 łyżki majonezu delikatnego Winiary
- Brokuła posiekaj.
- Z granatów delikatnie powyjmuj ziarenka.
- Ser zetrzyj na tarce na dużych oczkach.
- Szynkę (lub boczek) pokrój na cienkie słupki i podsmaż na patelni na chrupiąco. Wystudź.
- Orzechy posiekaj.
- Do miski wrzuć: brokuła, granata oraz ser. Dodaj majonez delikatny Winiary i delikatnie wymieszaj. Przełóż do salaterki.
- Przed podaniem posyp mięsnymi chrupkami oraz posiekanymi orzechami.
Smacznego.
