WSTĄŻKI Z KREMEM DYNIOWO-SZAŁWIOWYM

Makaron z sosem dyniowym

Pyszny makaron z sosem dyniowym, doprawiony odrobiną czosnku oraz szałwii. Prosto, szybko i niezwykle aromatycznie. Bałam się, że nie zdążę, ale udało się i kolejny mój przepis startuje w konkursie „Makaronowe Inspiracje Lubelli” – tutaj więcej informacji o konkursie. SKŁADNIKI: 40 dkg ulubionego makaronu (u mnie gniazda wstążki nr 50 firmy Lubella) […]

Continue Reading

MAKARON Z KURKAMI

Makaron z kurkami

Dzisiaj przedstawiam Wam nowość w mojej kuchni – makaron z kurkami. Grzyby w moim domu rodzinnym jadało się w różnych postaciach. Świeże, smażone podane w śmietanie lub przygotowane na okres zimowy – suszone lub marynowane. Te bardzo popularne: podgrzybki, prawdziwki czy kozaki oraz moje ulubione maślaki. Kanie, niektórym znane jako […]

Continue Reading

TORT TĘCZOWY

Tęczowy tort już od dawna był na liście „DO ZROBIENIA”. Kiedy nie tak dawno Dorota z Moich wypieków zamieściła u siebie jego wersję na biszkoptach, wiedziałam że właśnie taki zrobię u siebie. To tort z problemami, idealnie wtapiający się w ostatnie dni. Straszny pęd, totalne zakręcenie i okropne zmęczenie, któremu […]

Continue Reading

TORT NA PIERWSZĄ KOMUNIĘ

Tort na uroczystość Pierwszej Komunii Świętej Dobrawy. Na bazie jednego z najlepszych jakie zdarzyło mi się robić – tortu egipskiego, który już Wam prezentowałam. Z niewielkimi zmianami w postaci blatów z dodatkiem migdałów oraz masy z bitą śmietaną i serkiem mascarpone. Na życzenie mamy małej „komunistki”, która poprosiła o „dużo kwiatków” […]

Continue Reading

MASCARPONE Z PRAŻONYMI ORZECHAMI I KARMELEM

Połączenie delikatnego serka mascarpone z chrupiącymi dodatkami: prażonymi orzechami laskowymi i karmelem. Ten przepis to moje zgłoszenie na pierwsze zadanie w konkursie dla blogerów kulinarnych Bloger Chef. Wczoraj przedstawiłam Wam przepis na danie główne, dzisiaj mój autorski przepis na deser. Jeśli uważasz, że zasługuję na Twój głos, na dole znajdziesz […]

Continue Reading

TIRAMISU BEZ JAJEK

Tiramisu zachwyciło mnie wiele lat temu i ten zachwyt trwa nadal. Te pierwsze były robione z półproduktów z torebek. Owszem smakowały, ale kiedy pierwszy raz wykorzystałam serek mascarpone, zrozumiałam jaką profanacją dla tego deseru jest proszek z pudełka. Ten włoski deser ma mnóstwo swoich regionalnych odmian i praktycznie każdy region […]

Continue Reading