W ostatnią sobotę Cafe Babilon wyjechał do Warszawy na warsztaty fotograficzne, które były wyróżnieniem w konkursie Almette – jako danie konkursowe przedstawiłam wtedy pierożki puszyście nadziane. […]
WYTRAWNE PIEROŻKI FRANCUSKIE
Nadziać ciasto francuskie i je upiec potrafi każdy. To najprostszy i najszybszy sposób na przygotowanie pysznej przekąski. Można zrobić zawijaski, paszteciki, pierożki lub po prostu […]
ZIMOWE SZASZŁYKI
Uwielbiam szaszłyki w każdej postaci, zarówno te z mięsem, jak i w wersji wegetariańskiej z warzywami i na przykład pieczarkami. Przygotowanie tego obiadu to była […]
ZUPA Z SOCZEWICY Z RAVIOLI
Zimno i pochmurno, więc musi być rozgrzewająco i kolorowo. Będzie też aromatycznie, a do tego zdrowo. Dziś na odczarowanie pogody za oknem zupa z soczewicy […]
PLACKI ZIEMNIACZANE Z CUKINIĄ I RICOTTĄ
Miało być to, ale sypnęło mi się trochę za dużo soli i trzeba było ratować sytuację. Cukinii więcej w domu nie miałam i zamiast placuszków […]
PIKLE W OCCIE NA ZIMĘ
Pikle to moja propozycja na przetwory na zimę: tym razem mieszane warzywa w marynacie. Połączenie papryki, cukinii oraz ogórków. Pikle będą świetnym dodatkiem do pieczonego […]
PAPRYKA FASZEROWANA CUKINIĄ I KASZĄ BULGUR
Papryka nadziewana ryżem i mięsem w formie gołąbków od dawna gości na naszym stole, a ten przepis może spodobać się tym “bezmięsnym”. Moich mięsożernych facetów […]
BROWNIE Z CUKINIĄ
Czekoladowe ciasto, lekkie i zdrowe… Niemożliwe, no może nie, aż tak do końca, ale: bez masła, bez białego cukru, z mąką z pełnego przemiału, no […]
PULPETY Z MIĘSA I CUKINII
Zapowiedziane wczoraj pulpety z mięsa i cukinii, w pysznym domowym sosie pomidorowym, z dodatkiem pieczarek. Świetne z makaronem, ryżem lub ulubioną kaszą. Jeśli szukasz pomysłów […]
PROSTE BURGERY Z INDYKA I CUKINII
Dwie spore cukinie, które koleżanka pozostawiła mi w spadku wyjeżdżając na urlop czekały i jakoś wyjątkowo nie mogłam na nic się zdecydować. Przeszukując zasoby chorwackiej […]
CUKINIA Z GRILLA
Cukinia z grilla pojawia się u nas bardzo często, ponieważ taka cukinia jest dla mnie alternatywą dla tłustych mięs. Szybko się okazało, że Ci jedzący […]