Placki ziemniaczane lubią chyba wszyscy: można je jeść same, podać z mięsno-grzybowym sosem, ze śmietaną czy po prostu posypane cukrem – smakują zawsze świetnie. Ja […]
DOMOWY MAKARON NA JAJKACH
Dzisiaj wspomnienie z dzieciństwa. Przepis na prawdziwy domowy makaron, który w każdą niedzielę babcia przygotowywała do rosołu. Jakiś czas temu porządkując swoją spiżarkę, znalazłam nigdy […]
ZUPA KREM Z SUSZONYCH GRZYBÓW
Zapach suszonych grzybów kojarzy mi się zawsze z moim rodzinnym domem, jest to jeden z moich ulubionych zapachów kuchennych. Może dlatego, że kiedy za oknem […]
SMAŻONA MAKRELA Z PATELNI
Kolejna propozycja ryby na obiad. Będę namawiać do jedzenia ryb – są źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych z grupy omega, ale mają niską zawartość tłuszczów nasyconych, […]
PASZTET DROBIOWY Z PODGRZYBKAMI
Prosty do przygotowania pasztet drobiowy wykorzystujący ugotowane mięso kurczaka. Świetny sposób na zagospodarowanie mięsa z niedzielnego rosołu. Nie jesteśmy tradycyjnym domem, w którym po każdym […]
CZEKOLADOWE CIASTKA Z PŁATKÓW
To jest idealny przepis na coś słodkiego kiedy w domu nie ma mąki. Przepisów na owsianki, czyli ciasteczka z płatków owsianych jest wiele, ten wyróżnia […]
BRUNSVIGER, NAJLEPSZE DROŻDŻOWE CIASTO
Brunsviger to duńskie drożdżowe ciasto polane polewa przygotowaną z masła oraz Brun Farin, cukru popularnego w krajach skandynawskich. Jest to mieszanka cukru i syropu z […]
JABŁECZNIK NINY
Dziś był wielki dzień mojej siostry i mojego szwagra, ale mój także. Urodziła nam się Nina i to jej imieniem nazwę mój nowy wypiek. Pomysł […]
TARTA Z GRUSZKĄ I SEREM Z NIEBIESKĄ PLEŚNIĄ
Na obiad mieliśmy odgrzewany krupnik, więc postanowiłam podczas kolacji połechtać kubki smakowe dzieciaków. Dzieciaki przeziębione – więc im szczególnie się należało. Koło tart i temu […]
TRADYCYJNY KRUPNIK Z KASZĄ JĘCZMIENNĄ
Jako że zima – to coś na rozgrzewkę. Smaczna i bardzo zdrowa zupa. Tradycyjny przepis na krupnik z kaszą jęczmienną, na wieprzowym mięsie. Najbardziej smakuje mi ugotowana […]
TARLAKI KLUSKI ZIEMNIACZANE
Przepis na tarlaki kluski ziemniaczane pochodzi z rodzinnego domu mojego męża, ja wcześniej go nie znałam. Kiedy babcia pierwszy raz podała tarlaki na obiad, zakochałam […]