INDYK SZARPANY Z BATATAMI

Wolno pieczone mięso gości w naszej kuchni bardzo często. Najczęściej wybieram do pieczenia udziec indyczy lub wieprzowinę, piekę porcję mięsa w niskiej temperaturze, a potem mamy rewelacyjny obiad lub dodatek do tortilli czy kanapek. Indyk szarpany jest moim ulubionym – jest smaczny i zdrowy, a podany w takiej wersji świetnie…

Gulasz mięsno-warzywny

GULASZ MIĘSNO-WARZYWNY Z FASOLĄ

Pyszny gulasz mięsno-warzywny. Indyk oraz sezonowe warzywa, fasola jako węglowodanowa wkładka. Podprawione kuminem oraz ziarnami kolendry, niezwykle aromatyczne jednogarnkowe danie, które świetnie się sprawdzi podczas jesiennej aury. SKŁADNIKI: 1 kg fileta z indyka 2 puszki białej fasoli 4 nieduże młode marchewki 2 papryki 2 cukinie 2 cebule 1/2 główki czosnku…

Burgery z indyka i świeżej papryki

BURGERY Z INDYKA I PAPRYKI

U nas burgery z indyka rozgościły się na dobre. Kombinuję z dodatkami wykorzystanymi do masy mięsnej i tym razem proponuję Wam takie z nutką paprykową. Kotlety można podać w wersji bardziej tradycyjnej – z ziemniakami i surówką lub samą surówką. Można też stworzyć taką mega kanapkę. Myślę, że indyk w…

Burgery z indyka i świeżej cukinii

BURGERY Z INDYKA I CUKINII

Ja powolutku szykuję się i zmykam na nasze Kotłowe stoisko podczas Europy na Widelcu, a Was zostawiam z taką propozycją na obiadek… Burgery z indyka i świeżej cukinii to propozycja na lekki, zdrowy obiad. Smacznego. SKŁADNIKI: 50 dkg mięsa z udźca indyczego 2 cukinie 1 spora cebula 2-3 ząbki czosnku woda…

Burgery z indyka

BURGERY Z INDYKA

Zapraszam was na ciąg dalszy burgerowych opowieści. We Wrocławiu nieco popadało, ale chyba szykuje się niezły dzień. Tym razem indyk w roli głównej… Burgery z indyka możesz podać w bułce lub z ziemniakami. Zimne będą świetnym dodatkiem na kanapkę. SKŁADNIKI: 60 dkg mięsa z udźca indyczego 1 spora cebula 1…

Pieczony indyk w marynacie góralskiej

INDYK W MARYNACIE GÓRALSKIEJ

Świąteczny indyk ma wiele zalet. Zamarynowany dzień wcześniej wymaga tylko wstawienia do piekarnika. Jest bardzo podzielny – nawet przy dużej rodzinie lub niespodziewanej wizycie gości nikt nie odejdzie od stołu głodny. Świetnie smakuje jako porcja mięsa obiadowego, pokrojone w plastry mięso można wykorzystać do przygotowania wyśmienitych kanapek czy nadziania tortilli….

Gołąbki z mięsem indyczym

GOŁĄBKI Z MIĘSEM INDYCZYM

Lekkie gołąbki z mięsem indyczym – bez kaszy i ryżu. Idealne w przypadku gdy każdy z domowników “woli” gołąbki z czymś innym lub po prostu unika węglowodanów. Gołąbki można podać z ziemniakami, pieczywem lub osobno ugotowanym ryżem czy kaszą oraz ulubionym sosem. SKŁADNIKI: 1 kg piersi indyczej główka kapusty włoskiej 1…

Szynka konserwowa z piersi indyczej

SZYNKA KONSERWOWA Z PIERSI INDYCZEJ – SZYNKOWAR

Kolejna propozycja na domową wędlinę – tym razem nie tylko pysznie i zdrowo, ale jeszcze bardzo dietetycznie. Ta szynka konserwowa z piersi indyczej powstała uznawanej za jedno z lepszych gatunkowo mięs. Niska zawartość tłuszczu i łatwo przyswajalne białko – idealne mięso praktycznie w każdej diecie. SKŁADNIKI: 1 kg piersi z indyka…

Indyk pieczony

INDYK PIECZONY

Dzisiaj przedstawiam Wam przepis z wykorzystaniem całego indyka. To indyk pieczony w rękawie, marynowany wcześniej w solance. Bardzo prosty w wykonaniu i naprawdę przepyszny. Mięso indyka to źródło pełnowartościowego i łatwo przyswajalnego białka. Jego zaletą jest niska zawartość tłuszczu więc jest idealnym mięsem dla osób odchudzających się. Indyka poleca się również…

UDZIEC INDYCZY PIECZONY

Dziś zapraszam Was na przepyszny udziec indyczy pieczony w rękawie, marynowany nutką cytryny i cytrynowego octu balsamicznego. Z pierwszego półfinału Bloger Chefa przywiozłam cytrynowy ocet balsamiczny i prawdę mówiąc nie bardzo wiedziałam do czego można użyć tego specyfiku. Skoro ocet zaczęłam zastanawiać się nad przygotowaniem marynaty z jego udziałem… i…