FRYTKI Z BATATÓW W SOKU JABŁKOWYM

Frytki z batatów w soku jabłkowym

Przepis na te frytki z batatów przygotowałam do 29. numeru Magazynu KOCIOŁ. Opisywaliśmy w nim niesamowitych właścicieli Rezerwatu Jabłek i to co robią. Ich obłędne soki z dawnych odmian owoców jabłoni, są po po prostu nie do podrobienia. Frytki są mega smaczne, a delikatny posmak soku jabłkowego świetnie współgra ze […]

Continue Reading

ROLADA SZPINAKOWA Z DORSZEM

Rolada szpinakowa

Na bazie przepisu z przed kilku tygodni, którym była rolada szpinakowa z łososiem dzisiaj przedstawiam Wam propozycję z dodatkiem smażonego dorsza. Plasterki rolady możesz wyłożyć na półmisek i podać na imprezę, ale świetnie też sprawdzą jako danie do pracy. Zapakuj pokrojoną roladę do pojemniczka i zabierz jako drugie śniadanie. SKŁADNIKI […]

Continue Reading

SAŁATKA Z CIECIERZYCY I OGÓRKA

Sałatka z ciecierzycy i ogórka

Tym wpisem rozpoczynam cykl dań, które można zabrać ze sobą do pracy. Mam nadzieję, że spodoba się on Wam. Na początek prosta sałatka z ciecierzycy i ogórka jest przykładem, że w ciągu kilku minut można stworzyć smaczne i zdrowe danie. Świetnie sprawdzi się jako danie imprezowe, a zapakowana do słoiczka lub pojemniczka wzbudzi zazdrość […]

Continue Reading

ŚLEDZIE PO KASZUBSKU ZAWIJANE

Śledzie po kaszubsku

Śledzie po kaszubsku były życzeniem mojego męża. Takich w zasobach śledziowych jeszcze nie miałam. Nieco podobne do śledzi po sułtańsku, tym razem to zawijańce z cebulką zalana sosem pomidorowym z dodatkiem cebuli i rodzynek. Mężowi smakowały bardzo, więc przepis na stałe wchodzi do domowych przepisów. Przepis na moje śledziki wzorowałam […]

Continue Reading

PIKANTNY SCHAB PIECZONY Z KOSTKĄ

Schab pieczony z kością marynowany w majonezie i musztardzie

Wigilia w większości domów to tradycyjne, przekazywane przez kolejne pokolenia przepisy. Ja sama rzadko decyduję się na jakieś nowinki, tego dnia przygotowując się do kolacji jestem zatwardziałą tradycjonalistką. Na przestrzeni ponad dwudziestu lat małżeństwa wprowadziłam kilka zmian w naszym wigilijnym menu, ale jednak oparte jest ono o tradycyjne, wyniesione z […]

Continue Reading

ROLADA SZPINAKOWA Z ŁOSOSIEM

Rolada szpinakowa z łososiem

Rolada szpinakowa z łososiem i kremowym twarożkiem. Doprawiona tartym chrzanem, który świetnie komponuje się z łososiem. Bez mąki, bardzo lekka, bardzo efektowna i niezwykle smaczna. Taką roladę miałam zapisaną jako „do zrobienia” od bardzo, bardzo dawna. Jakoś tak brakowało bodźca… Ale w końcu mam i ja. Przepis podpatrzony na tej słowackiej […]

Continue Reading

ŚLEDŹ POD PIERZYNKĄ

Śledź pod pierzynką

Śledź pod pierzynką w wersji z ziemniakami gotowanymi w mundurkach oraz marchewką. To jedna z najlepszych propozycji na przygotowanie śledzików. Delikatne ziemniaki oraz słodkawa marchewka świetnie kontrastują ze słonymi i wyraźnymi w smaku matiasami. To idealna propozycja na każdą imprezę. Sałatkę najlepiej przygotować dzień wcześniej, aby składniki się zdążyły przegryźć. Wersja […]

Continue Reading