OMLET Z MĄKĄ Z CIECIERZYCY NA SŁONO

Omlet z mąką z ciecierzycy

Taka porcyjka zdrowia na talerzu. Szybki omlet z mąką z ciecierzycy, którą próbuję ogarniać. Do podbicia smaku wykorzystałam mieszankę suszonych pomidorów z bazylią i czosnkiem, która zachwyciła mnie smakiem. SKŁADNIKI: (1 porcja) 1 jajko 1 czubata łyżka mąki z ciecierzycy szczypta soli przyprawa: mieszanka suszonych pomidorów z dodatkiem bazylii i czosnku […]

Continue Reading

JAJKA W SOSIE Z MARYNAT

Wszystkim życzę wspaniałego Sylwestra niezależnie od tego gdzie, z kim i w jakich okolicznościach będą go spędzać. Życzę Wam też cudownych chwil przez cały 2014 rok… SKŁADNIKI: 12 jajek 1,5 szklanka majonezu Winiary 1,5 szklanka gęstej śmietany 12 lub 18 % 1-2 łyżeczki musztardy (opcjonalnie) 1/2 szklanki pokrojonych w kostkę […]

Continue Reading

PASTA Z JAJEK

Pasta z jajek

Był czas, że pasta z jajek gościła w naszym domu co kilka dni. Taka odmiana na kanapkę, zamiast wędliny czy sera żółtego – idealna na kolację czy na śniadanie. Z domowym majonezem (polecam ten przepis), na samodzielnie upieczonym pieczywie – czy może być coś pyszniejszego…? Ja swoją pastę wzbogaciłam natką […]

Continue Reading

OMLET Z SZYNKĄ I GROSZKIEM

Omlet z szynką i zielonym groszkiem

Taki omlet z szynka to śniadanie idealne – można byłoby powiedzieć. Pyszne, zdrowe i nie wymagające olbrzymich nakładów pracy. Groszek zielony, którego od jakiegoś czasu jestem wielką fanką świetnie komponuje się z jajkiem – zarówno smakowo jak i wizualnie. Smacznego! SKŁADNIKI: (na 1 osobę) 2 jajka 2-3 łyżki zielonego groszku […]

Continue Reading

SAŁATKA BROKUŁOWA OD ASI

Warstwowa sałatka brokułowa

Prosta warstwowa sałatka brokułowa. I chociaż jeśli w naszej rodzinie mówi się o sałatce brokułowej wszyscy myślą o tej jednej, jedynej. Brokuły, feta, sos czosnkowy oraz prażone migdały – to jest nasza ukochana sałatka (tutaj przepis). Wiem, że ta z nią nie wygra, ale jest szybka w wykonaniu, lekka i naprawdę […]

Continue Reading

SAŁATKA Z JAJEK I ROQUEFORTA

Sałatka z jajek i sera

Ekspresowa sałatka z jajek i sera z niebieską pleśnią. Idealna gdy ugotowanych jajek zostało nam jeszcze trochę… SKŁADNIKI: 4 jajka ugotowane na twardo 10-15 dkg sera roquefort lub innego dowolnego z niebieska pleśnią 1 szklanka gęstego jogurtu naturalnego 1 czerwona cebula szczypiorek do posypania (opcjonalnie) sól Cebulę pokroić w drobną […]

Continue Reading

JAJKA FASZEROWANE PO KURPIOWSKU

Jajka faszerowane po kurpiowsku

Jajka to nieodzowny element wielkanocnego stołu. Podstawą są przepięknie zdobione pisanki czy kraszanki, bez których trudno wyobrazić sobie zbliżające się święta. Malowanie jaj jest tradycją stosowaną od starożytności i obecne jest w różnych kulturach. W chrześcijaństwie wiąże się ze zmartwychwstaniem Chrystusa i symbolizuje nadzieję na zbawienie oraz życie wieczne. Tak […]

Continue Reading

WARSTWOWA SAŁATKA Z PALUSZKAMI KRABOWYMI

WARSTWOWA SAŁATKA Z PALUSZKAMI KRABOWYMI

Sałatki typu Mimoza są bardzo popularne w krajach byłego ZSRR. To ułożone warstwowo starte ziemniaki, marchew, jajka, nieraz ryż oraz przeróżne dodatki mięsne lub rybne. Nazwa tej sałatki pochodzi od jasnych, żółtych kwiatów mimozy, które były niezwykle popularne w sowieckiej Rosji, zwłaszcza w Dniu Kobiet. Sama sałatka jest niezwykle urokliwa, […]

Continue Reading

JAJKO SADZONE W AWOKADO

Jajko sadzone w awokado

Podpatrzony kiedyś na jednej z zagranicznych stron pomysł na podaje jajka sadzonego zaistniał w mojej kuchni – myślę, że Wam się spodoba. Jajko podałam z kaszą bulgur. Lekko, zdrowo i kolorowo. Moim zdaniem idealne danie podczas oczekiwania na wiosnę… SKŁADNIKI: 2 sztuki awokado 4 jajka sól, pieprz do smaku 3/4 […]

Continue Reading